Щатите акредитираха за 5 години Кулинарната академия в Добрич

Кулинарната академия HRC в Добрич е второто учебно заведение за майстор-готвачи и сладкари в Европа, което дава най-добрата подготовка на бъдещите професионалисти. Това го доказва и решението на Американската кулинарна федерация, която призна обучението в HRC и даде 5-годишна акредитация, съобщи ТОП НОВИНИ.
В академията в Добрич се обучават 140 студенти от 18 националности в срок от две години. Образованието им се поднася изцяло на английски и разполагат с материална база, достойна за кухните на големите гурута в ресторантьорския бранш в най-скъпите заведения по света. Според Американската кулинарна федерация подготовката в Добрич отговаря на международните стандарти. Оценката е дадена след дълго наблюдаване и изследване спецификите на работа в института. Било е проследено дори реализирането на трудовия пазар на завършилите студенти.

Комисията за Акредитация към Фондация за Образование към Американската Кулинарна Федерация (ACFEF) е разгледала кандидатурата и е записала прецедентен случай в историята си като е дала акредитация за срок от 5 години. Обикновено се отпускат по 3 години за учебни заведения в САЩ.
Американската кулинарна федерация е основана през 1929 г. и се смята, че дава на възпитаниците си образование от най-висша форма. За Академията в Добрич акредитацията от САЩ е огромно признание за работата на преподавателите и постиженията на студентите. След положителната оценка HRC ще продължи да изпраща студентите си на стажове в най-престижните хотели и ресторанти в Европа, Близкия Изток, Южна Африка и САЩ.