ЕС ще ни плаща да не хвърляме храна

21-ви век стана известен като епохата на консуматорското общество. За да се справи с прекомерното замърсяване на природата и неразумното разхищение на хранителни продукти Европейският съюз предвижда прокарването на редица мерки за контрол. Това ще се случи под формата на финансово стимулиране на домакинствата през следващия програмен период. Информацията бе съобщена от еврокомисарят по земеделие Дачиан Чолош.

Статистиката сочи, че казаните за боклук в цяла Европа се препълват с по 90 милиона тона храна ежемесечно. В същото време има цели държави от Третия свят, чието население изнемогва от недохранване. Според официалните данни на ЕС българите хвърлят по 33 милиона кг. храна. Затова експертите възнамеряват да превъзпитат потребителите на разумно пазаруване по списък и преследване на промоциите.

Един от най-големите източници на боклук са заведенията за бързо хранене и ресторантите. Установено е, че в много от обектите хладилниците не работят добре и това ускорява процеса на гниене на храната. Последствията са изхвърляне на тонове боклуци и зареждане на нова стока в прекомерни количества. Предстоят обсъждания на мерките за стимул на потребителите.